Архив рубрики "Бизнес идеи производства и переработки"
Оборудование для бизнеса с нуля
Оборудование для бизнеса с нуля
Сегодня бы хотелось поговорить о том, как можно на практике реализовать идею бизнеса в виде цеха по солению рыбы, о чем я рассказывал в прошлой статье.
Тем более как по мне, то если просто рассмотреть и сравнить, вернее прости аналогии с рядом других производственных идей малого бизнеса, то именно эта представляет собой большую перспективу как идея для начинающих предпринимателей с нуля.
Опять возвращаться к описанию идеи не вижу большого смысла, так что просто определяемся, что мы хотим открыть цех по солению рыбы и задумались над тем, что для этого нужно и какое оборудование для бизнеса с нуля понадобиться?
Первое и скорее всего самое главное Читать запись полностью »
Выгодные бизнес идеи переработки
Немного отвлекшись от темы самого малого бизнеса и позволивши себе ремарки по поводу нового МММ обещающего «золотые горы» и нерушимость, я немного отвлекся от тематики, которую собственно начал раскрывать пару недель назад, а если быть точным от темы полуфабрикатов. На повестке дня один сегментов малого бизнеса по переработки продуктов питания, на котором собственно можно сделать бизнес.
Перед тем как перейти к самой бизнес идеи на переработки, которой я считаю выгодной, хочу сделать две маленькие ремарки:
Первое, любой вид переработки подразумевает определенного рода технологический процесс по изменению исходного состояния продуктов. При этом в понимании большинства людей слово технологический процесс и необходимость организации цеха вызывает тихий ужас – типа да это очень сложно. На самом деле все намного проще, чем мы себе представляем, как вывод, просто не стоит бояться думать о реализации идей такого плана, по факту в сфере полуфабрикатов и первичной переработки продуктов питания есть масса выгодных бизнес идей. Совершенно другое дело, что именно в этом сегменте существует и масса нарушений – стоит только вспомнить множество новостных сюжетов о разоблачении подпольных цехов. Но появление таких цехов и говорит о легкости и огромной выгодности данных идей бизнеса! Почему? Элементарно, именно простота организации и рентабельность такого рода производства, и тянет в этот сегмент массу предприимчивых «делков», только вот задачи у них стоят другие и собственно их основная цель сорвать куш, и открыть следующий цех в другом месте. При этом люди, которые реально хотят заняться бизнесом и хотят стабильное и надежное собственно дело, увы, бояться данного сегмента, только потому, что здесь нужно заниматься производством. Читать запись полностью »
Оборудование для производства пельменей
Оборудование для производства пельменей
И так немного раньше я уже писал и про полуфабрикаты в целом и про отдельные производства этих самых полуфабрикатов и совсем недавно описал возможности по созданию собственного бизнеса на пельменях. Если помните, речь шла о реальной истории из жизни, когда все начиналось достаточно прозаично и банально, и во многом напоминал 100 % домашний бизнес, но как говориться, «кто ищет, тот всегда найдет», так собственно и произошло небольшой бизнес дома, постепенно перерос в более цивилизованные формы и с применением современных технологий. Именно об использование новых технологий и новых видов оборудования для производства любимых пельменей мы и поговорим сегодня.
И так все преимущества, и недостатки данного бизнеса, то есть создания цеха по производству пельменей уже описал – здесь, но хотел бы еще раз остановиться на вопросе, почему в первую очередь описал производство котлет, а не пельменей? Собственно как и первым на страницы блога попало оборудования для бизнеса котлетного, а не пельменного.
Производство пельменей как бизнес идея мини цеха
Производство пельменей как бизнес идея мини цеха
Иногда все-таки интересно смотреть, анализировать и откровенно поражаться человеческой выдумке и фантазии в ситуациях, когда жизнь припирает к стенке и не оставляет выбора. Никогда не перестану удивляться реальным историям из жизни самых обычных людей стремящихся не к каким-то далеким и великим целям, а банально стремящихся выжить и при этом не просто выжить, а нормально жить.
Собственно именно с этой истории нужно было начинать цикл статей о производстве полуфабрикатов малым бизнесом. Но сугубо из технических нюансов самого производственного цикла, да и уровня конкуренции решил в первую очередь написать о производстве котлет, и только потом вернуться к тому с чего собственно все начиналось, то есть к производству пельменей. Обо всем подробней разберемся чуть ниже, а сейчас о самом начале бизнеса.
Кстати зачастую читатели пишут с улыбкой о самом бизнесе и тех способах, с помощью которых собственно происходит реализация. Да могу согласиться, что часто начало малого бизнеса в нашей стране это откровенная кустарщина (в данной истории весь производственный цикл по изготовлению пельменей вообще чистая кустарщина, хотя конечно и производство) и выглядит подобный малый бизнес не очень привлекательно. Достаточно посмотреть то же видео о производстве тротуарной плитки или тепличной хозяйство в домашних условиях, не говоря про производство дверных ручек. Конечно, по сравнению с высокотехнологичными теплицами в Израиле или супер навороченными цехами США это все проигрывает, но есть один маленький нюанс, о котором мы почему-то часто забываем – Форд начинал собирать машины в гараже, Гейтс начинал в небольшой комнатушке, а Фейсбук начинался в общаге. Разве в их случаях это было не кустарное производство? Ответ один – они тоже были своего рода кустарями, но сумели наладить запустить и превратить свой бизнес в высокотехнологичное производство. Ведь как там не было, Читать запись полностью »
Оборудование для малого бизнеса – производство котлет
Оборудование для малого бизнеса – производство котлет
Рассмотрев все преимущества создания собственного бизнеса на производстве котлет, стоит обратить внимание и на другие аспекты данного направления в частности на то, какое оборудование нам понадобиться для развития.
Перед тем как перейти к конкретным агрегатам хотелось бы отметить одну немаловажную деталь, во всяком случаи с моей точки зрения. На начальных стадиях развития стоит акцентировать свое внимание на оборудовании с относительно небольшой мощностью позволяющих производить 40-50 килограмм продукции. Ответ на вопрос, почему именно так? Достаточно простой, все дело в стоимости самих агрегатов, чем больше производительность, тем выше цена, и возникает вопрос, способен ли цех по производству котлет на начальной стадии сразу реализовывать 1000—1500 килограмм своей продукции. Скорее все что нет, для выхода на такие объемы потребуется время и рекламная компания, так что покупка более мощного оборудования целесообразна или на стадии когда бизнес проект уже встал на ноги или же если есть свободные ресурсы, которые можно вложить без всяких проблем. Хотя даже в этом случае стоит рассмотреть вариант с покупкой двух комплектов оборудования меньшей мощностью каждый, при таком раскладе есть возможность обезопасить себя на случай поломки одного из агрегатов. То есть один работает, а второй на ремонте, как бы хороша техника не была рано или поздно она ломается. Читать запись полностью »