Идея Бизнеса > Идеи малого бизнеса > Бизнес идеи производства и переработки > Производство подсолнечного масла – бизнес идея
Производство подсолнечного масла – бизнес идея

Ежегодно объем продаж подсолнечного масла по всему миру составляет 10 млн тонн. В России эта цифра приравнивается к 2 миллионам тонн. Производителями подсолнечного масла, как правило, являются малые и средние предприятия.

Преимуществом производства подсолнечного масла является отсутствие территориальных ограничений. Поэтому у вас всегда будет возможность продать нереализованное в России подсолнечное масло за границу. Еще одним плюсом данного вида бизнеса является безотходность производства. Жмых можно использовать для изготовления кормовых смесей, а шелуху скупают кирпичные заводы.

Технология производства подсолнечного масла и оборудование

В первую очередь производство подсолнечного масла отличается в зависимости от степени очистки. Оно бывает рафинированное (технологическая очистка) и нерафинированное (механическая очистка).

Процесс производства подсолнечного масла происходит согласно следующей схеме.

1. Семена подсолнечника отделяются от примесей в сепараторах (стоимость одного станка около 45 тысяч рублей). Производительность такого оборудования составляет около 1 тонны сырья в час.

Сепараторы для очистки подсолнечника

 2. Далее семена отделяются от лузги в рушально-веечных станках (стоимость около 77 тысяч рублей) производительностью 1 тонна сырья в час.

3. Затем семена размалываются на вальцовом станке. Стоимость его зависит от входной мощности и цена варьируется от 425 тысяч рублей до 1,2 млн рублей.

Вальцевый станок для подсолнечника

4. После этого размолотые семена отправляются в жаровню. Стоимость огневой жаровни составляет около 83 тысяч рублей, производительность 300-350 кг обработки за 1 цикл. Цена паровой жаровни составляет 350 тысяч рублей при производительности 800 кг в час. Имеются также паровые жаровни для изготовления масла холодного отжима (без запаха). Стоимость таких станков составляет 440 тысяч рублей и производительность равна 1 тонне в час.

5. Далее ядра отправляют в шнековый пресс. Стоимость оборудования в среднем составляет 650-860 тысяч рублей.

6. Затем масло охлаждается и настаивается, после чего проходит через специальный фильтр, используемый на первом этапе для очистки семян от примесей. Стоимость фильтра составляет от 95 до 3000 рублей. Учитывая, что производительность данного оборудования составляет 160 кг масла в час, понадобится приобрести 2-3 единицы.

Отстоявшееся масло после прессования называются «сырым», а жмых может быть использован для перепродажи в сельхоз организации.

7. Завершающий этап – разлив подсолнечного масла в тару (пластиковые бутылки или железные бочки). Комплект оборудования для разлива масла стоит около 400 тысяч рублей. Его производительность составляет 3600 литров за 8 часов.

Разливка в тару — конечный этап производства

 

Ищем помещение

Помещение для производства подсолнечного масла должно быть довольно велико. Оно должно состоять из производственных цехов и складов.

При мощности завода 50 тонн за смену площадь помещения будет составлять 2000 кв.м., то есть на 1 тонну сырья за одну смену требуется примерно 40 кв.м.

Площадь складских помещений должна быть в разы больше производственных, т.к. как правило вам необходимо будет закупать сырье на 1-1,5 месяца. Соответственно, площадь складов составит около 4000 кв.м. и даже больше.

Лузга может храниться на улице под навесом. Для этого понадобится участок около 10-15 соток.

Персонал

Для производства подсолнечного масла понадобится около 50 работников смены, 8-10 из которых должны быть квалифицированными технологами и мастерами. Квалификация и опыт остальных не так важны. На оплату труда персонала понадобится ежемесячно выделять 700-750 тысяч рублей.

Считаем прибыль

Доходы в данной сфере зависят от многих факторов.  Это и качество сырья, и способ производства, и сезон. Так, основной спрос на подсолнечное масло отмечается в конце лета — начале осени, а максимальная нагрузка в производстве – в октябре-декабре.  

Размер прибыли зависит от многих факторов

Возьмем, к примеру небольшой завод, на котором ежедневно производится 16 тонн или 17,4 тысячи литров рафинированного дезодорированного масла. При отпускной цене в 35 рублей за литр валовая прибыль будет равняться около 600 тысяч рублей. Продажа лузги принесет еще 90 тысяч рублей, а шрота еще 36 тысяч рублей. В результате валовой доход составит примерно 725 тысяч рублей.

Стоимость одной тонны масличного подсолнечного составляет 12 тысяч рублей, соответственно, за одну смену будет потрачено сырья на 600 тысяч рублей. Таким образом, чистая прибыль составит 125 тысяч рублей при рентабельности 20%. Также необходимо вычесть оплату налогов, коммунальных платежей и заработную плату персонала.

Ежемесячная прибыль будет составлять около 3 млн рублей, а с учетом всех расходов – 2 млн рублей.

Взвесив все «за» и «против», можно с уверенностью сказать, что производство подсолнечного масла – прибыльный бизнес.

Если у вас остались вопросы к данной статье или вы хотите поделиться своим мнением относительно данной бизнес идеи, оставляйте ниже свои комментарии. Нам важно каждое ваше мнение!

Не забудьте подписаться на рассылку новых статей, чтобы первыми получать новости об интересных бизнес идеях!

ПОДПИСКА Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать обновления на Ваш почтовый ящик.
Никакого спама, гарантируем!

Комментарии:
  1. 7 февраля 2014
    максим:

    мне кажется оптимистично посчитано)а приклейка этикетки на бутылку? а стоимость самой бутылки? зароб. фонд 750 т.р. ,т.е. 15 тыс. средн. зар.плата(если 50 чел.)? наверно смотря в каком регионе или работа посменная. Затем самое трудное продать готовую продукцию ,т.к. рынок достаточно насыщен,это надо на продвижение много потратить.В каком сегменте действовать(в дорогом.в дешевом??) сырье закупается в отсрочку ,п/о? тоже будут зависеть затраты от этого. С сырьем нет перебоев в сезон? если можно на примере конкретной компании(слобода, злата и др.) расписать.я не писсемист, просто сразу вопросы на поверхности возникли).спасибо!

    [Ответить]



*

Яндекс.Метрика