Идея Бизнеса > Идеи малого бизнеса > Бизнес в селе > Разведение улиток в домашних условиях как бизнес
Разведение улиток в домашних условиях как бизнес

В нашей новой статье мы поговорим о нетрадиционном бизнесе для России – разведении улиток. Тем не мене, это весьма прибыльная деятельность. Пригодными в пищу являются виноградные улитки. Вот и обсудим разведение виноградных улиток в домашних условиях как бизнес.

Откуда пришла улиточная мода?

Основными потребителями улиток являются французы. Ежегодно страны, где едят этот деликатес, нуждаются в 100 000 тоннах улиток. Но предложение способно удовлетворить лишь 70%. Помимо Франции улитки на столе встречаются в Греции, Италии, Бельгии, Испании и Швеции.

Вряд ли когда-либо в России улитки будут столь популярны. Но тем не мене вполне можно предлагать свою продукцию ресторанам французской кухни, а также предприятиям, которые занимаются изготовлением замороженных полуфабрикатов. Предприниматель может рассчитывать на хороший спрос в своей стране за счет более низких цен, нежели у зарубежных поставщиков.

Для нас пока эта особь кажется странным деликатесом

Для нас пока эта особь кажется странным деликатесом

Польза мяса улитки

Медицина сегодня использует улиточное мясо как эффективное средство для лечения многих заболеваний. Например, вытяжки из улиток используются в бронохорелаксантах, лекарственных средствах для восстановления обмена веществ, в косметической промышленности в целях омоложении, а также в качестве афродизиаков для повышения потенции.

Мясо улиток в чистом виде советуют употреблять в пищу людям, имеющим проблемы в костно-хрящевой системе, ЖКТ, а также беременным и пожилым как отличный источник кальция.

Целый противень полезного блюда

Целый противень полезного блюда

Организация бизнеса

Итак, для получения 1 тонны продукта вам понадобится:

  • Зарегистрировать юридическое лицо или ИП
  • Взять в аренду или организовать земельный участок, растительность которого имеет высоту от 10 см. На 1 кв.м. вы будете выращивать около 30-40 улиток в случае естественного кормления и 200 – при искусственном.
  • Подсобное помещение, где будет находиться маточный склад и молодняк.
  • 4-5 стеллажей
  • 150 кюветов для молодняка
  • 8 боксов 1 на 0,5 метра для продажи улиток
  • вольер для молодых улиток
  • 200 кюветов для кладки яиц
  • маточные особи (750 штук)
  • корм из расчета 2 кг комбикорма на 40 улиток. Из еды понадобится сухое молоко 15 кг , комбикорм или зелень, мел.

Процесс разведения

Итак, в контейнере размещаются попарно улитки для размножения. Улитки являются гермафродитами, однако спаривание все же необходимо для дальнейшего оплодотворения. Этот период длится с марта по май. Кладку сделают обе спаренные особи. После окончании кладки маточные особы отправляются в вольер, а яйца выкладываются в инкубатор. Спустя 6 недель молодняк можно переводить во взрослый вольер.

 Никаких особых усилий для размножения от вас не потребуется. Главное – защищать улиток от различных хищников (насекомые, кроты, черви, ежи), а также вовремя перемещать  особей из одного контейнера в другой.

Фермер пришел за урожаем

Фермер пришел за урожаем

 Реализация улиток

При реализации улиток в рестораны необходимо учитывать определенные требования. Так, продавать улиток по цене 3-5 евро за 1 кг можно, если особь весит 20 грамм и имеет длину 5 см. Чтобы привлечь побольше покупателей на ранней стадии раскрутки, советуем продавать по более низким ценам – 1,5-2 евро за 1 кг.

Срок окупаемости улиточного бизнеса составляет 1,5 года. За это время 100 кг маточного стада дадут 4 тонны потомства. А это 360 000 рублей при 100% реализации.

Предлагаем посмотреть видео о разведении улиток в домашних условиях как бизнес.

А что вы скажете по поводу улиточного бизнеса в нашей стране? Мы ждем ваши комментарии!

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы  регулярно  получать новые статьи о малом бизнесе.

ПОДПИСКА Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать обновления на Ваш почтовый ящик.
Никакого спама, гарантируем!

Комментарии:
  1. Пока нет комментариев. Вы можете быть первым!



*

Яндекс.Метрика