Бизнес на птицах: что выгоднее – курица или индюк?

Один цыпленок бройлер стоит 30 рублей. Это значит, что при реализации мяса птицы из расчета 200 рублей за килограмм, с 1000 голов вы получите 85 тысяч рублей. После вычета затрат на содержание чистая прибыль составит 600 000 рублей в год.

Бизнес план по разведению кур несушек

Эта порода кур отличается тем, что дает много яиц – примерно 300 штук в год. Но в отличие от бройлеров несушки более требовательны к уходу, поэтому и затраты на их содержание будут выше.

 К тому же курам несушкам необходимо много места, то есть в одном и том же птичнике бройлеров вместится больше, нежели яйценосных кур.

Для покупки 100 птенцов породы несушки потребуется порядка 10 000 рублей. Ежегодно на содержание уходит около 40 000 рублей. С учетом того, что одна курица дает 300 яиц в год, со ста кур удастся собрать 30 тысяч яиц.

Домашние яйца пользуются огромной популярностью. Это экологически чистый продукт, поэтому у каждого фермера есть свои постоянные покупатели.

Такой бизнес принесет в год 260 000 рублей.

Покупка и продажа цыплят

Рассмотрим еще одну прибыльную бизнес идею по разведению птицы. Речь пойдет о покупке суточных цыплят, их выращивании и последующей продаже.

Суть заключается в приобретении цыплят возраста 1 сутки по цене 30 рублей. Далее происходит из подращивание и реализация 2-недельных птенцов уже по цене 100 рублей за особь. То есть, каждый цыпленок дает 70 рублей дохода. После вычета расходов прибыль составит 50 рублей, как минимум. То есть, с 1000 цыплят за 2 недели можно получить 50 000 рублей и более.

Инкубация яиц

Еще один вариант реализации бизнеса на птицах – инкубация. Стоимость инкубационных яиц составляет 50-80 рублей за 10 штук.

Но сразу стоит сказать, что это достаточно сложный процесс, результат которого во многом зависит от опыта фермера и следования всем правилам. Если объемы невелики, лучше использовать кур-наседок. Каждой курице можно подкладывать до 15 яиц.

Если же единственно возможным вариантом является использование инкубатора, то понадобится небольшой инкубатор и овоскоп (определяет качество яиц).

Для выращивания 500 яиц понадобится от 2 до 4 тысяч рублей.

Преимущества разведения птицы как бизнес:

• Продукты птицеводства популярны практически среди всех жителей
• Спрос на куриное мясо и яйца не снижается ни при каких условиях
• Для начала бизнеса достаточно переоборудованного сарая с загоном для выгула курей.

Лучше начать с небольшого числа птиц. Когда появятся средства на дальнейшее развитие, можно увеличить мощности птицефермы.

Разведение индюшек

Если речь идет о продаже мяса птицы, первое, что приходит в голову — это курица. Однако индейка – куда более полезное мясо, которое обладает множеством полезных качеств: питательность, лучшие вкусовые качества, подходит для диетического питания, популярно при продаже за рубеж.

Впрочем, немалое число предпринимателей уже оценило все плюсы выращивания индюшек. Поэтому если на данный момент вы находитесь в поиске альтернативы разведению курей, стоит рассмотреть и эту идею.

При правильной организации фермы бизнес окупит себя уже спустя пару лет. Рентабельность составляет целых 98%, а финансовые затраты зависят, прежде всего, от климатических условий, где проживает фермер.

В день масса самца индюка увеличивается на 145 граммов, самки – 90 граммов. Преимущество индюшек перед курицами состоит также в том, что первые не подвержены массовым заболеваниям. В результате выход чистого мяса составляет минимум 81%. Куры имеют куда более скромные показатели. Исключение – бройлеры, которые дают до 85% мяса.

Выбор породы

По мнению специалистов, оптимальной для выращивания является порода Бронзовый Широкогрудый индюк. Это американская порода, которая хорошо прижилась и в России. Особенность этих индюков заключается в том, что они подходят только для выращивания в клетках. Индюшки этой породы приносят 120 и даже 150 яиц в год. Уже на 20-ый день  после покупки можно выполнять первый забой. К этому возрасту самка весит уже 7 килограмм, а самец 13.

Если сравнивать эти показатели с курицами, то бройлеры только на 45-ый день весят 3-4 килограмма. А учитывая, что стоимость индюшатины выше, равно как и выход чистого мяса, нет никаких сомнений в том, какая идея выгодней.

Покупка яиц и птенцов

Стоимость яиц для инкубации составляет около 100 рублей за единицу. Цена суточных птенцов — 150 рублей. С каждым днем цена поднимается. Процесс высиживания длится от 28 дней. Инкубатор на 1000 яиц стоит порядка 1000 долларов.

Содержание индюков

Существует клеточное, напольное и выгульное содержание. При домашнем разведении все три способа комбинируют.

Клеточное потребует дополнительной вентиляции, установки автоматической уборки навоза и искусственного освещения. Такой способ выращивания подойдет только для птиц средних  размеров (до 25 кг). В  противном случае более крупные особи просто погибнут в клетках.

Плюсы клеточного содержания: выше эффективность откорма, а значит – выше среднесуточный прирост.

Кормление осуществляется кормовыми смесями с полезными веществами в составе (бобовые, зерновые, овощи, зелень, молочные отходы). Не стоит уповать на выгул, так как на пастбищах птица все равно не доберет необходимой нормы витаминов для наращивания нужной массы.

Во время интенсивного откорма в птичнике сутками должен гореть свет. На оплату электричества уйдет немало средств, но индюк – теплолюбивая птица. В холодное время придется потратиться еще и на дополнительное отопление.

В результате для организации птицефермы по выращиванию 700-1000 индюков понадобится порядка 2 миллионов рублей.

Оставляйте ниже свои комментарии, если вы желаете задать вопрос по теме или поделиться своим мнением.

Подписывайтесь на нашу рассылку, и вы всегда будете в курсе новых идей малого бизнеса!