Какой самый выгодный бизнес для начинающих? Собственная пасека
Мед – это удивительный продукт. Он вкусный, сладкий и обладает массой полезных свойств. Мед образуется в зобе медоносной пчелы в результате неполного усвоения нектара цветков. Состав меда очень полезен для человека. В него входят очень важные ферменты, витамины и фитонициды. Поэтому использовать мед можно не только как сладость, но и как лекарство.
Сегодня каждого фермера интересует вопрос: «Какой самый выгодный бизнес для начинающих в сельском хозяйстве?». Пчеловодство – один из таких видов бизнеса. Хотя сегодня он переживает непростые времена, но при правильном подходе можно получить стабильный и неплохой доход. Прибыль в первую очередь зависит от способа реализации. Продавая мед оптовыми партиями, рентабельность вашего бизнеса вряд ли поднимется выше 20%.
Другое дело – розничная торговля. Однако в таком случае реализовывать мед лучше всего в крупных городах.
Помимо меда вы можете продавать еще и пергу. Это законсервированная цветочная пыльца в виде зерен, которые собрали пчелы из пыльцы растений. Перга очень богата углеводами и белками, поэтому необычайно полезна для людей, даже несмотря на достаточно высокую цену.
Организация ульев
Для начала вам понадобится 35-40 ульев. Один улей стоит порядка 4 тысяч рублей. Вы можете, конечно, построить его самостоятельно, но здесь следует соблюсти очень много нюансов. Советуем изучить серьезно этот вопрос, т.к. неправильно построенный улей на корню убьет все ваши начинания в данном бизнесе. Здесь учитывается все: древесина, влажность, площадь, утепление крыши, расстояние между стенками, обустройство кормушки и многое другое.
Сбор меда
Мед пчелы собирают двумя способами. Это кочевой и оседлый. Кочевой гарантирует хорошие объемы меда и является очень популярным. Располагают пасеку вблизи медоносов: липовых рощ, полей с клевером, гречихи или полевых трав. При этом пасека время от времени переносится с одного участка на другой по мере цветения медоносов. Так, изначально вы устанавливаете ульи в местах цветения лип, затем переносите на клеверные поля, а после чего – на гречишные.
При кочевом методе можно собрать в 5 раз больше меда. Но он потребует и больших расходов, ведь вам придется брать в аренду все эти участки.
При оседлом методе пасека находится в одном месте и не меняет его.
Участок под пасеку
Свои особенности должен иметь и участок под ульи. На нем не должны быть кочки и канавы, а также холмы, но в то же время он должен иметь небольшой уклон. Располагать пасеку следует в окружении деревьев, чтобы исключить ветреность и предотвратить избыток прямых солнечных лучей. Также участок должен располагаться подальше от рек и озер, промышленных предприятий и животноводческих ферм. В радиусе 7 км не должно располагаться других пасек. А вот площадь участка может быть небольшой. Ульи располагайте в шахматном порядке на расстоянии не более 4 метров между рядами.
Помимо участка под ульи, вам также понадобится место под зимовник, сотохранилище и мастерскую.
Документы
Просто так продавать мед нельзя. Данная продукция попадает под сертификацию. Вам понадобится оформить сертификат соответствия качества, а также безопасности товара.
Упаковка
Если вы планируете реализовывать мед самостоятельно, вам понадобится еще и упаковка. Многие пасечники продают свой продукт в дешевых пластиковых контейнерах. Лучше, конечно, приобрести стеклянные емкости с закручивающимися крышками и изготовить собственную этикетку. Однако люди в первую очередь будут оценивать вкусовые качества меда.
Остались вопросы? Или желаете поделиться своим мнением по данному бизнесу? Мы ждем ваши комментарии!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы регулярно получать новые статьи о малом бизнесе.