Свиноводство – бизнес идея в деревне с нуля
Если брать во внимание животноводство, то наиболее выгодным и прибыльным считается разведение свиней. Эти животные достаточно неприхотливы в питании и уходе и дают высокий процент убойного выхода. Поэтому в нашей новой статье мы обсудим, как начать свой бизнес с нуля в деревне и рассмотрим идею по разведению свиней.
Экономическое обоснование бизнес-идеи
Почему свиноводство считается рентабельным бизнесом? На то есть несколько причин.
В первую очередь стоит отметить высокую плодовитость свиней. Так, за один опорос свиноматка приносит до 20 поросят, но среднее число составит 12. Другие животные имеют показатели в 10 раз ниже.
Скороспелость свиней – еще один положительный фактор. Поросята растут в 10 раз быстрей крупного рогатого скота. Так, рождается молодняк весом 1,2 кг, и уже в течение первой недели его вес удваивается. При правильном питании в полгода свинья весит 100 кг и более, что позволяет уже в такой короткий срок использовать ее на мясо.
При этом свиньи – достаточно экономные животные в питании. Они съедают на 30% меньше, чем крупный рогатый скот (из расчета на каждый кг прироста).
Убойный выход свиньи равняется 85%, в то время как у крупного рогатого скота только 60%.
Выбор породы свиньи
Выделяют три направления пород свиней: беконные (темворс, ландарс), мясосальные или универсальные (гемпшир, крупная белая, польско-китайская дюрок), сальные (магналицкая, крупная черная). Наибольшей популярностью в России пользуются беконные (эстонская беконная, ландарс, дюрок, уржумская, гемпшир) и универсальные мясосальные породы (украинская степная белая, крупная белая, литовская белая, сибирская северная и др.).
Свинарник
Свиньи – достаточно неприхотливые в уходе животные, однако все же необходимо выполнить ряд условий для их комфортного содержания. От вас потребуется сухое чистое помещение с температурой воздуха 17-22 С с хорошей вентиляцией и отсутствием сквозняков. Высота потолков от 2,5 метров и выше. Стены лучше побелить или оштукатурить. На полу сделать настил с небольшим уклоном. Окна необходимо расположить на высоте 1,5 метров. Если в свинарнике пол сделан из бетона или кирпича, целесообразно уложить деревянные щиты.
Свинарник требуется утеплить, для чего стены обшивают досками высотой 1 м. Загоны для свиней также отделяют досками. В каждом загоне необходимо предусмотреть место для их кормления и отходов жизнедеятельности.
Какова площадь свинарника? Все зависит от количества животных. Лучше начинать с 50 голов и учесть, что на одну особь понадобится от 3 и даже 4 кв.м. Для свиноматки понадобится 5 кв.м. В общем, площадь свинарника на 50 голов должна составлять порядка 300 кв.м.
Необходимо сделать отдельные загончики для поросят. Молодняк следует содержать парами, т.к. свинья – животное стадное.
Не лишним будет оборудовать место для выгула. Это необязательное условие, но прогулки положительно сказываются на здоровье и сопротивляемости болезням.
Покупка оборудования для содержания свиней
Выбор оборудования зависит от способа кормления. Различают сухой и жидкий способы. Первый вариант доступней и дешевле. Корм в свинарник подается по спиральному кормопроводу в секции.
Понадобятся и поилки. Обычная система поения включает узел водоподготовки, регулятор давления, медикатор, механический фильтр, ПВХ или металлические трубы, водопровод и сами поилки.
Помимо этого понадобится купить кормозагрузчики, станочное оборудование, согревающие лампы для новорожденных поросят и другую зоотехническую продукцию.
От того, какое оборудование вы решили приобрести, зависит и количество сотрудников. Понадобятся рабочие, зоотехник, ветеринар, бухгалтер и управляющий.
Корм для свиней
От качества кормления свиньи зависит ее прирост, вкус мяса и т.д. К хорошим кормам относятся кормовые бобы, пшеница, рожь, ячмень, морковь, свекла, горох, сочные травяные корма, молочная сыворотка. А кукуруза, гречиха, картофель, пшеничные отруби и свекольная патока приводят к снижению качества мяса. Но кормить свиней только хорошим кормом слишком накладно. Поэтому к первой группе мы добавим вторую в пропорции 60% на 40%. Такие продукты как овес, соя, отходы рыбы лучше свести до 30%, т.к. они содержат много жиров и имеют специфический запах.
Считаем доходы и расходы бизнес идеи в деревне с нуля
Если свиноферма не является вашей собственностью, то на ее аренду придется выложить 4 млн рублей. Также к растратам относится зарплата рабочим и покупка корма (кстати, самая большая статья расходов). Рентабельность бизнеса равняется примерно 30%, а срок окупаемости – 3,5-4 года.
Если вы желаете поделиться своим опытом в свиноводстве или задать вопросы, оставляйте ниже комментарии. Нам важно любое ваше мнение!
