Торговля попкорном – бизнес-идея
Приближается лето и пора рассмотреть ряд бизнес идей, идеальных для теплого времени года. В ТОП-10 летних идей для бизнеса лидирующую позицию занимает торговля попкорна.
Бизнес по производству и продаже попкорна – это малозатратный и эффективный способ заработка на популярном продукте. Попкорн – это воздушное и легкое лакомство из зерен кукурузы, которое пользуется популярностью в парках, на увеселительных мероприятиях и в кинотеатрах. В отличие от вредного фаст-фуда попкорн не только вкусен, но и полезен, не имеет противопоказаний по здоровью и возрасту, ведь сама по себе кукуруза богата клетчаткой и минералами.
Попкорн условно можно разделить на две большие группы – сладкий и соленый, при этом первый имеет различные вкусовые добавки: карамель, шоколад, клубника и т.д.
Процесс производства попкорна достаточно прост, а перечень продуктов для его приготовления минимален. Современное оборудование позволяет быстро производить большие объемы попкорна прямо на глазах у покупателя. Для установки приспособления не требуется большая площадь, необходим лишь доступ к электросети.
Кто покупатели?
В основном, попкорн будут покупать дети и молодежь, однако есть у этого продукта и взрослая целевая аудитория.
Места для реализации попкорна:
- Парки, зоопарки
- Цирки
- Кинотеатры
- Подземные переходы
- Магазины, крупные торговые центры, гипермаркеты
- Места массовых гуляний
- Другие места с высокой проходимостью людей
Оборудование и технология приготовления попкорна
Процесс приготовления попкорна представляет собой загрузку особых лопающихся сортов зерен в специальный аппарат.
Помимо этого добавляется также растительное масло, а по окончании приготовления – сахарная пудра, соль и другие вкусовые добавки. Конечный этап производства – расфасовка кукурузы в пакеты или стаканчики.
Перечислим оборудование для производства воздушной кукурузы:
- Аппарат для приготовления попкорна
- Тумба на колесиках для установки настольного агрегата
Дополнительное оборудование:
- Зонт для уличной торговли
- Стул для продавца
- Бумажные стаканы или пакеты
- Масло, сахарная пудра, соль, салфетки, перчатки, совки.
Предлагаем несколько вариантов оборудования. Выбирайте наиболее оптимальный для вас по качеству и цене.
1. Настольный аппарат Euro Pop, производство США. Стоимость 18 550 рублей.
2. Настольный аппарат POPMASTER, производство Россия. Цена 16 500 рублей.
3. Аппарат VBG-801, производство Китай. Цена 11 000 рублей.
Наиболее дешевым считается оборудование китайского производства, у которого к тому же наибольшая производительность (4,5 кг/ч против 4 и 3,8 производства США и России соответственно).
Считаем доходы и расходы
С учетом закупки оборудования, его доставки, покупки дополнительного оборудования, ингредиентов, регистрации в ИНФС, оплаты аренды в месяц первоначальные вложения составят 60 000 рублей.
Ежемесячная выручка при условии работы 30 дней в месяц будет равняться около 100 000 рублей. Себестоимость в месяц составит 30 000 рублей. Отнимем также общие расходы на заработную плату, электричество, аренду (50 000 рублей) и получим ежемесячную прибыль, равную 20 000 рублей (100 000 – 30 000 – 50 000). Срок окупаемости бизнеса по изготовлению и продаже попкорна составит 3 месяца.
Если у вас был опыт ведения бизнеса в данной сфере, оставляйте ниже свои комментарии. Нам важно любое ваше мнение!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы регулярно получать новые интересные бизнес идеи.
