Выращивание клубники круглый год – бизнес на селе

С чего начать?

Прежде всего, необходимо определиться с сортом клубники. Это многолетняя культура, размножение осуществляется с помощью «усов». Покупайте ту рассаду, которая имеет развитую розетку и крепкие корни.

Хороший урожай дают следующие сорта:

• Воля
• Эльсанта
• Кама
• Глима
• Кембридж
• И другие.

Помимо рассады понадобится помещение, где будет осуществляться процесс выращивания. Если вы остановились на выращивании в закрытом грунте, то понадобится теплица. Она бывает пленочная, стеклянная и из поликарбоната.

Первый вариант – самый дешевый, однако пленка совершенно не защищает от заморозков, поэтому для бизнеса использовать ее довольно рискованно.

Стеклянная потребует фундамента, что добавит расходов к вашему предприятию.

Наибольшую популярность приобрели теплицы из поликарбоната. Они не нуждаются в фундаменте, отличаются простотой сборки и длительным сроком эксплуатации.

Способ выращивания

Существует три основных метода выращивания:

• Открытый грунт
• Закрытый грунт
• Голландская технология.

Первый предполагает выращивание ягод без теплицы, на обычной грядке. В таком случае потребуется минимум затрат. Из ухода – только полив. Чтобы зимой культура не промерзла, ее необходимо укрывать. Осенью следует удалять усы и выполнять другие подготовительные работы. Но для бизнеса такой способ выращивания вряд ли подойдет ввиду нестабильной погоды. Исключение – собственное потребление не на продажу либо выращивание в южных регионах нашей страны.

Второй вариант предполагает использование теплиц. Это потребует дополнительных финансовых вложений, зато урожай можно собирать круглый год. В зимнее время теплицы оборудуют вентиляцией, отоплением и автоматической системой полива. Также большое значение имеет освещение в холодное время года.

Голландская технология популярна среди предпринимателей за счет своей простоты и высокой урожайности. Выращивание ягоды осуществляется в специальных мешках длиной 2 метра и более. Они полностью заполняются грунтом, а в самих мешках делают отверстия диаметром 8 см, в которые в шахматном порядке высаживается рассада. Такой метод позволяет на небольшом участке получать обильный урожай. Выращивать ягоду по голландской технологии можно в гараже и даже в доме.

Правила ухода

Чтобы ягода росла быстро и дала хороший урожай, понадобится качественный грунт. Его можно в готовом виде купить в магазине либо взять из собственного участка, дополнив полезные вещества, в состав которых входит магний, калий, азот, фосфор.

Сначала рассаду сажают в небольшие горшочки или другие емкости с грунтом и дренажными отверстиями. В конце марта клубнику пересаживают в землю. После первого сезона лучше весь грунт на улице или в теплице заново перекопать.

Важно обеспечить культурам регулярный полив. Вода должна попадать по корень, но не задевать ягоды и листья. Система капельного орошения хорошо подходит для выращивания клубники.

В зимнее время при тепличном способе важно обеспечить надежную защиту от холодов. Оптимальная температура составляет +18 — +20С.

Сбыт продукции

Недостаточно вырастить ягоду. Ее еще нужно продать. Существуют различные варианты реализации.

В летнее время лучше всего идет торговля на рынках. Поэтому арендуйте небольшую точку, наймите продавца или же продавайте самостоятельно. Большая выручка вам обеспечена!

В зимнее время лучше сбывать продукцию в супермаркеты. При этом очень важно, чтобы качество ягод было на высоком уровне.

Еще один вариант – сбыт на заводы по изготовлению джемов, варений, йогуртов, замороженной продукции.

Считаем доходы и расходы

Чтобы наладить бизнес по выращиванию клубники понадобится порядка 500 000 рублей. Основная часть суммы уйдет на покупку теплицы. Также к главным расходам относится покупка рассады, удобрений, оборудования для теплицы, регистрация бизнеса. В данном случае не учтены расходы на аренду или покупку участка, так как предполагается, что вы занимаетесь такой деятельностью на собственном подворье.

Летом 1 килограмм клубники стоит 250 рублей, зимой – 600 рублей. Чистая прибыль в месяц в среднем составляет порядка 150 000 рублей. Вложения окупятся уже после первого урожая.

Выращивание клубники можно осуществлять круглый год и наладить вполне успешный и доходный бизнес.

Статья по теме: Развенчивание мифов – выращивание клубники.

Смотрите в видео о способах выращивания клубники и правилах ухода:

Если вы желаете поделиться своим опытом или задать вопрос, оставляйте ниже свои комментарии. Нам важно любое ваше мнение!

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы всегда быть в курсе новых идей малого бизнеса.