Выращивание пасленовых – бизнес идея для начинающих с минимальными вложениями

К семейству пасленовых относится картофель, томат, сладкий перец, а также капсикум и баклажан. Два последних продукта и будут рассмотрены в данной статье.

Капсикум называют стручковый перец. На самом деле именно первое определение является правильным, а уж в обиходе использование слова «перец» произошло от того, что по вкусу он напоминает пряность. Баклажан и капсикум не столь популярны, как картофель и томат, но все же присутствуют в питании человека.

Эту бизнес идею для начинающих с минимальными вложениями лучше зарегистрировать как ЛПХ (личное подсобное хозяйство).

Такая форма позволяет вести мелкие продажи без уплаты налогов. А вот для крупных обрабатываемых площадей и масштабной торговли лучше подойдет КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство).

Участок для выращивания пасленовых

Лучше всего, если у вас уже имеется некий участок площадью около 5 гектаров. Именно такой размер земли позволит получить хороший урожай, но при этом не рисковать вложениями.

После того, как вы определились с землей, стоит задуматься о покупке техники. Лучше всего приобрести универсальную технику для овощеводства: минитрактор, культиватор, плуг, зерносеялку, прицепы.

Что касается техники для уборки, то лучше в данном случае использовать ручной труд, т.к. сбор урожая происходит всего несколько раз  за год.

Цена ручного труда не высока, если обратиться за помощью к жителям близлежащих деревень.

Сбыт продукции

Важно определиться, как вы будете сбывать продукцию. Баклажан и капсикум можно сбывать и на ближайшем рынке, особенно, если достойных конкурентов практически нет. При хорошем урожае и адекватном ценообразовании можно даже в розницу продать весь урожай. Однако, учитывая, что эти пасленовые не так часто на столе у людей, все же надежней будет договориться по поводу оптового сбыта перекупщикам.

Если смотреть более масштабно, то можно попробовать наладить сбыт в супермаркеты и гипермаркеты. Это, можно сказать, идеальный канал сбыта, позволяющий сбывать хорошие партии товаров по «вкусным» ценам. Для солидности советуем обзавестись упаковкой и этикеткой. Все это можно изготовить самостоятельно и включить затраты в стоимость.

Самый лучший способ сбыта - супермаркеты
Самый лучший способ сбыта — супермаркеты

Капсикум. Особенности выращивания

Для выращивания капсикума понадобится приобрести семена и подготовить рассаду. Высаживание пасленовых осуществляется рассадой. Капсикум любит тепло, поэтому выращивать в центральной части страны эту культуру стоит только тепличным способом.

Рассада помещается в почву, когда она прогреется до +15-+18 градусов. При более холодных условиях капсикум может погибнуть. Что касается почвы, то лучше всего подойдет суглинистая и супесчаная почва с нейтральной кислотностью.

На одном гектаре может произрастать примерно 80 тысяч растений. Для этого понадобится приобрести 1,5 килограмм семян. Таким образом, на 5 га необходимо 7,5 кг семян. Стоимость одного килограмма составляет примерно 7 тысяч рублей.

Декоративный капсикум
Декоративный капсикум

Итого понадобится 52,5 тысячи рублей на покупку семян капсикума. С одного гектара вы получите до 20 тонн культуры, с пяти гектаров – 100 тонн. Стоимость одной тонны капсикума примерно равняется 80 тысячам рублей. При хорошем урожае доход будет равняться 8 миллионов рублей. Сбор урожая начинается через 140 дней после начала выращивания.

Баклажан. Особенности выращивания

Выращивание этой культуры осуществляется также рассадным способом. Нормы посева – полкилограмма на 1 га. Это связано с высоким процентом всхожести семян и довольно маленькими размерами. Поэтому для 5 гектаров понадобится примерно 2,5 кг семян. Стоимость одного килограмма семенного материала составляет 5 тысяч рублей. Получается, что для выращивания баклажанов на 5 га понадобится 12,5 тысяч рублей. В зависимости от сорта баклажан можно получить ту или иную урожайность. Так, элитные сорта в открытом грунте дают 90 тонн, но, как правило, средние показатели ниже и составляют 40 тонн с 1 га или же 200 с 5 га.

Уже готовый урожай
Уже готовый урожай

Цена 1 кг баклажан составляет 25 рублей. Таким образом, выручка от продажи составит 5 миллионов рублей.

Если сравнивать обе культуры, то капсикум выращивать проще, а вот продавать лучше баклажан.

Для того чтобы поделиться своим мнением по данной статье или задать вопрос, вы можете оставить ниже свой комментарий.

Подпишитесь на нашу рассылку, и вы регулярно будете получать новые статьи о малом бизнесе.

 

This div height required for enabling the sticky sidebar