Выращивание вишни – бизнес-идея в сельском хозяйстве
Вишня – излюбленная ягода у многих людей. Среди остальных плодовых деревьев она нередко лидирует по вкусовым качествам. Особенно ароматным и вкусным считается вишневое варенье, которое любят и взрослые, и дети.
Построить бизнес на выращивании вишни на продажу сложно, но нет ничего невозможного. Понадобится определенный кусок земли, саженцы, техника для сбора урожая, место для хранения, а также ваши навыки в выращивании и продажах.
С чего начать?
Прежде всего, с регистрации бизнеса. Для работы в сельском хозяйстве существуют две самые выгодные и удобные формы: ЛПХ и КФХ. ЛПХ – личное подсобное хозяйство – стоит выбрать, если сад будет находиться на площади меньше одного гектара. Такая форма не требует регистрации. Во всех остальных случаях понадобится регистрировать крестьянско-фермерское хозяйство. Но оно не представляет особой сложности.
Место под сад
Итак, где лучше всего высаживать деревья? Для небольшого сада хватит порядка 5 гектаров. В таком случае и урожай будет неплохой, и много сил не уйдет на его выращивание и сбор. Вишня любит супесчаную легкую почву, арендовать поле с такой почвой можно за 2 тысячи рублей в год. Более дорогой чернозем в данном случае не нужен.
Как правило, фермеры занимаются садом на собственной земле. Тогда расходы за аренду можно смело вычитать.
Вишневые деревья размещают на возвышенных участках, но при этом в месте, защищенном от холодных ветров, которые, как и заморозки, могут погубить растения. Вишня очень любит свет, хотя плодоносит и в тени. Но для хорошего урожая стоит позаботиться о том, чтобы деревья получали как можно больше солнечных лучей.
Покупка саженцев
Делать это лучше ранней осенью или весной, потому как высадка вишен проводится в апреле или октябре. Это дерево является достаточно стойким к морозам, но при сильных минусовых температурах снижается урожайность. Размещать саженцы в саду следует на таком расстоянии, чтобы каждому дереву предоставить 25 кв.м. Таким образом, на одном гектаре можно высадить примерно 400 деревьев.
Правила ухода
Важно хорошо ухаживать за вишней, так как у нее много «врагов». Помимо вредоносных микроорганизмов большой урон будущему урожаю наносят пернатые. Для их отпугивания можно установить чучела или блестящие украшения из шелестящих материалов. Имеются современные ультразвуковые отпугиватели, которые не слышит человек, но зато звук невыносим для птиц. Однако если вблизи имеются домашние птицы и другие животные, то лучше отказаться от этой установки.
Сбор урожая
Специальные приспособления для сбора вишни не требуются. Вполне достаточно ручного труда. Понадобится только техника для вывоза урожая, а также место под склад.
Расходы на выращивание
Сбор урожая проводится уже в середине лета. Для сада понадобится около 2 тысяч саженцев, которые следует разместить на 5 гектарах. Один саженец стоит 300 рублей, саженец черешни – 700 рублей. Но бывают и более дорогие сорта вишни. Если брать среднюю стоимость в 500 рублей, то для начала работы понадобится 1 миллион на покупку деревьев.
Урожайность составит 40 килограмм ягод с одного дерева, но некоторые сорта имеют меньший процент сбора. Если взять усредненное число в 20 килограмм, то на выходе получается 40 тонн вишни. При продаже оптом по 50 рублей за 1 килограмм доход составит 2 миллиона рублей.
Стоит учесть, что саженцы приобретаются на 15 лет, поэтому выгода очевидна.
Продажа вишни
Продавать плоды можно потом и в розницу. В первом случае гарантируется быстрый сбыт, но меньшая выручка. Во втором – хороший доход, но более долгий сбыт. Говоря о рознице, можно самостоятельно продавать на рынке, а лишний урожай расфасовать по пакетам и предложить гипермаркетам, супермаркетам и магазинам формата «у дома». Такие объекты неохотно идут на контакт с предпринимателями, но если договориться, то можно получить высокую прибыль.
Если у вас остались вопросы по данной статье или имеются свои мысли на этот счет, мы с удовольствием ознакомимся с вашими комментариями.
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы регулярно получать новые статьи о малом бизнесе.
